Il vigneto di circa 4 ettari è situato nello stesso crinale di Mizzole, a circa 8 km a nord e ad un’altitudine di 350 metri s.l.d.m., all’imbocco della Valpantena. Si tratta di vitigni autoctoni di circa 20 anni da sempre coltivati a biologico. Il suolo è argilloso-calcareo, tipico per la Valpolicella. La parte argillosa dipende dalla trasformazione delle rocce in quest’area dove l’argilla trattiene i minerali, rendendoli disponibili per la pianta. La miscela del suolo è la migliore combinazione per dare origine a prodotti di grande eleganza e finezza. Le varietà di uva coltivata sono Corvina, Corvinone, Rondinella.
Pasqua Vigneti e Cantine, attraverso i suoi marchi, può fornire una vasta scelta di prodotti di alta qualità atti a soddisfare diversi gusti e abitudini di consumo. I nostri vini racchiudono la cultura enologica e la tradizione di famiglia, reinterpretando i grandi vini veneti e i classici italiani.
I fuoriclasse della produzione di Pasqua Vigneti e Cantine nascono dal radicamento dell'azienda nella Valpolicella e nel Veneto.
Y by 11 Minutes
Un rosé dalla personalità spiccata e poliedrica in cui si compongono in perfetto equilibrio elementi divergenti: complessità e freschezza, struttura e delicatezza, note fruttate e cremosità al palato. Come la lettera è composta di tre parti, così sono tre le anime di Y: Corvina, Trebbiano e Carmenère.
Hey French
Questo vino è l'espressione più potente delle caratteristiche dei vigneti di provenienza, adagiati in diversi appezzamenti, sul fianco veronese del Monte Calvarina, situato nella parte più orientale della denominazione del Soave.Brasa Coèrta
Si chiama 'Brasa Coèrta' ed è l'inizio di un percorso verso la produzione di un vino naturale di Pasqua. È un progetto pilota per un vigneto di 1,2 ettari che evidenzia la volontà di dare risposte a un consumatore sempre più attento al tema della sostenibilità.11 Minutes
È un rosato fresco e avvolgente, dal bouquet intenso e complesso, immaginato per accompagnare le sere primaverili o estive, ma non solo. Un blend prezioso che nasce dalle parti più nobili di vitigni autoctoni come la Corvina e il Trebbiano di Lugana e di vitigni quali Syrah e Carmenère.
Mai dire Mai
Vini di pregio nati dall'incontro fra la secolare esperienza della famiglia Pasqua e il terroir eccezionale del vigneto Montevegro affacciato sulla Val d'Illasi. Una linea iconica caratterizzata da eleganza, complessità e unicità nel gusto, pensata per essere apprezzata in tutto il mondo.
PassioneSentimento
La storia d'amore più famosa ambientata a Verona diventa un vino unico nel suo genere. Le foto alla base dell'etichetta, realizzate dal fotografo Giò Martorana, sono un omaggio a tutte le grandi passioni, come quella della nostra famiglia per il vino.
Amarone della Valpolicella Limited Edition Labyrinth
L'edizione limitata e numerata di 7000 bottiglie dell'Amarone Famiglia Pasqua 2013 è stata disegnata da Giorgia Fincato, giovane ed eclettica artista veneta nel cui talento e modo di rappresentare la realtà Pasqua ha riconosciuto una forte affinità con la propria storia. Una preziosa etichetta serigrafata che avvolge la bottiglia in un tratto continuo su più piani prospettici nella quale il disegno diventa materico e si trasfigura in un labirinto.
Amarone della Valpolicella DOCG
Amarone dal colore rosso intenso, apprezzato per complessità e ampiezza. Un'etichetta in linea con la classicità della tradizione, caratterizzata dalla morbidezza che solo l'amarone è in grado di offrire.
Amarone della Valpolicella Riserve 2003/2006/2010/2013
Quattro vini di grande struttura e carattere, realizzati in edizione limitata per celebrare la storia e la tradizione di famiglia e rendere omaggio ai fondatori dell'azienda.
Lugana
Vino dalle delicate note di frutta tropicale e fiori bianchi. Secco, piacevolmente armonico e ben bilanciato con sentori di mandorla e minerali.
Prosecco Treviso DOC
Vino bianco spumante vivace e giovanile, adatto per tutte le occasioni. Dal colore brillante, al naso è fruttato e piuttosto intenso, fresco ed equilibrato al palato.
Valpolicella DOC
Vino fresco con profumi di particolare intensità. Al palato è di buona struttura, rotondo e ben equilibrato.
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Ricco, caldo e morbido al palato, questo Ripasso esprime aromi decisi di marasca e sentori tostati.
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Black Label
La selezione di vini veneti caratterizzati dalla tecnica dell'appassimento, simbolo della tradizione vinicola del Bel Paese.
Capitoli e Capitoli Organic
I grandi vini italiani della tradizione vinicola italiana incontrano la storia e la cultura della famiglia Pasqua in questa selezione che percorre lo stivale, attraverso i vitigni e le uve famosi in tutto il mondo.
Desire, Lush & Zin
Vino rosso giovane e potente ottenuto dall'uva Primitivo. Morbido e vellutato, presenta intensi sentori di prugne, ciliegie rosse, spezie, vaniglia e caffè.
Lapaccio Primitivo Salento IGT
Vino prodigioso che racchiude tutta l'artigianalità e la tradizione contadina pugliese. Con questo vino la Famiglia Pasqua condivide le origini di una vera passione per il vino con un prodotto corposo e leggermente affinato in botti di rovere.
Prosecco Treviso DOC
Prosecco che coniuga sapientemente un gusto fresco e vivace con un bouquet armonico ed equilibrato adatto a tutte le occasioni. Un vino poliedrico come il suo sapore.
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Colori d'Italia
Questa linea abbraccia i classici d'Italia con uno stile giovane e moderno. Strizza l'occhio alle tavole delle diverse tradizioni gastronomiche, facile da abbinare, una collezione di vini bianchi e rossi per riscoprire i sapori della famiglia italiana.
San Zeno
Un'accurata selezione di vini provenienti dalle aree vinicole più vocate d'Italia.
Frizzanti
Una selezione di vini frizzanti, freschi e leggeri ottenuti grazie ad una vinificazione che ne esalta profumi e fragranza. Sono perfetti per aperitivi, brunch e brindisi in famiglia.
Party Like An Italian
Un'ulteriore selezione di vini frizzanti freschi e profumati. Perfetti per un brindisi in ogni occasione.
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Cecilia Beretta
Vini che nascono dall'unione dei sapori tipici del Veneto e nel rispetto dei valori autentici del passato. Una selezione di crus diversi nel gusto ma unici nella qualità, dalla forte personalità.
Villa Borghetti
Un tuffo nei sapori tradizionali dell'enologia veneta con le migliori uve provenienti da Villa Borghetti nel cuore della Valpolicella classica, e per i vini bianchi dalle zone più vocate del veronese.
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