Descrizione
Nasce dai vigneti situati sulla sponda sud orientale del Lago di Garda. Qui le tradizionali uve Corvina, Rondinella e Molinara, che crescono su terreni ghiaiosi di origine morenica, esprimono sentori più freschi e fruttati rispetto alla zona della Valpolicella. Per mantenere fragranti ed integre queste caratteristiche, il vino viene vinificato tradizionalmente ed affina in serbatoi di acciaio inox per 5/6 mesi.
Caratteristiche
Il colore è rubino vivace, al palato è fresco, con deliziosi aromi fruttati che ricordano marasche e ribes e tannini morbidi.
Abbinamento
Adatto come accompagnamento a primi piatti, secondi di pesci saporiti e ottimo con il coniglio.
Da servire a 14-16°C.
Formato 0,75 l.
Gradazione alcolica 12,5% vol.