(IGT) Black Label Limited Edition
Superfluo Bianco Veneto
FORMATO 0.75 l.
GRADAZIONE ALCOLICA 12% vol
VINIFICATION
Le uve vengono pigiate e sottoposte a una leggera macerazione sulle bucce per 4-8 ore a 6-7 °C. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18 °C. Successivamente il prodotto viene assemblato e stoccato in serbatoi di acciaio prima dell’imbottigliamento.
TASTING NOTES
Un blend insolito e interessante che racconta il terroir veronese attraverso la sua spiccata freschezza e mineralità al palato. Al naso si apre con note di agrumi e mele verdi mature, mentre al palato la nota dominante è la dolcezza della pesca bianca. Versatile, piacevole e di facile beva.
