Descrizione
Nasce sulle colline della zona classica del Soave. Le uve Garganega e Trebbiano vengono vinificate tradizionalmente dopo la fermentazione, il vino rimane a lungo sui lieviti per esaltare i profumi e la struttura.
Caratteristiche
Il vino risulta di un colore giallo paglierino chiaro, con sentori di frutta e polpa gialla come la mela golden e la pesca bianca e delicate note floreali. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato.
Abbinamento
Può accompagnare antipasti leggeri e insalate, piatti di pasta e risotti delicati, piatti a base di pesce o carni bianche raffinati.
Da servire a 10- 12°C.
Formato 0,75 l
Gradazione alcolica 12,5 % vol