Soave Classico DOC Brognoligo

Descrizione
Attraverso Cecilia Beretta, famiglia Pasqua punta alla riscoperta della forza e personalità dei vini tradizionali della Valpolicella e del Soave, frutto prezioso di una storia e di una cultura uniche e originali. Le uve di questo Soave provengono dal vigneto Brognoligo nella zona Classica.

Caratteristiche
Il Soave è il vino bianco di Verona, ha colore giallo tenue con riflessi verdognoli, al naso si apre con profumi di mela gialla matura e sentori floreali e dolci. Fresco, sapido e ben equilibrato, in bocca lascia percepire un retrogusto di mandorla che va ad amalgamarsi alla dolcezza riscontrata all’olfatto, caratteristica tipica dell’uva Garganega.

Abbinamento
Si abbina bene ad antipasti e a piatti di pesce, primi piatti delicati, verdure, è anche un ottimo aperitivo.

Formato 0,75 l.

Gradazione alcolica 13,5% vol

 

  Premi

2002
Wine Spectator june 2005 – Best Value Whites

Scheda Tecnica

Still life

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